賈潤(rùn)紅，連云港師范高等?？茖W(xué)校初等教育學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)專任教師、教授。入選江蘇省333高層次人才培養(yǎng)工程，江蘇省青藍(lán)工程中青年學(xué)術(shù)帶頭人、江蘇省青藍(lán)工程優(yōu)秀骨干教師，兩次入選連云港市521高層次人才培養(yǎng)工程，2024年12月入選江蘇省教學(xué)名師。
主編并出版教材3部，其中《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》榮獲全國(guó)優(yōu)秀教材二等獎(jiǎng)，并被列入國(guó)家“十三五”規(guī)劃教材。獲江蘇省教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。多次主持和參與省、市多項(xiàng)教改課題，主持完成江蘇省教育科學(xué)“十三五”重點(diǎn)規(guī)劃課題1項(xiàng)；主持江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)課題1項(xiàng)；主持完成江蘇省教育信息化課題1項(xiàng)；參與江蘇省高等教育教學(xué)改革研究課題1項(xiàng)；主持完成連云港市社科基金項(xiàng)目3項(xiàng)、連云港市應(yīng)用課題2項(xiàng)、連云港市市長(zhǎng)圈定重大課題1項(xiàng)。
賈潤(rùn)紅是食品營(yíng)養(yǎng)與健康專業(yè)帶頭人，該專業(yè)獲批江蘇省高等職業(yè)教育產(chǎn)教深度融合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，入選省高職高專重點(diǎn)專業(yè)群。作為教研室主任，她積極推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康管理實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)，帶領(lǐng)學(xué)生開展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作，指導(dǎo)學(xué)生成功立項(xiàng)并結(jié)題江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目6項(xiàng)。指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)意西點(diǎn)大賽，榮獲金獎(jiǎng)。
